Förrätter

Grönsallad med Dijon -vinaigrette 9€

Friterad blomkål, tryffelmajonnäs, zucchini och korint 12€

Purjolöks-gruyèrepaj med mâchesallad och pinjenötter 13€

Gravlax med hovmästarsås och gurka 15€

Rökt makrill, marinerad rödkål och gribiche.sås 15€

Anjovistoast med tomat, aioli och marcona-mandel 14€

Traditionell tartarbiff  15€/25€

Ankpastej med ankbuljong och smetana 13€

Kalvtunga med tomatmajonnäs, pepparrot och friterad kapris 14€

Huvudrätter

Grillad getostsallad med rödbeta och pistasch 19€

Kycklingsallad med bacon, gröna bönor och dragonsås 22€

Kroppkakor fylld med svamp, savoykål och lingon 23€

Rostad röding med pepparrot och stuvade rödbetor 28€

Gäddqueneller, kräftsås och pocherad spenat  25€

Rödspätta Meunière med brynt smör och dillpotatis 27€

Pannbiff på lammkött med stekt lök, Brysselkål och baconsås 24€

Fyll vaktel med äppel, tryffel-potatispuré och calvadossås 29€

Châteaubriand café de Paris, vitlökspotatis och tomat-löksallad 35€

Dessert

Franska ostar och körsbärssylt 14€

Svartvinbärssorbet ”Royal” 11€

Vitchokladmousse med havtornsbär och rostad vitchoklad 11€

Citron pot de crème 11€

Blåbärs-financier med blåbärssylt och kardemummaglass 11€

Chokladpaj med kinuski och vispgrädde 11€