À la carte

Alkuruoat

Vihreä salaatti ja Dijon-vinaigrette 9€

Endiivisalaattia, roquefort -juustoa ja karamellisoitua saksanpähkinää 12€

Peruna-sipulikroketteja, hapankermaa ja marinoitua sipulia 13€

Graavattua siikaa, perunaa, kurkkua ja hillottuja sinapinsiemeniä 16€

Kampasimpukkaa, kukkakaalipyreetä, ruskistettua voita, kaprista ja sitruunaa 17€

Bouillabaisse-keittoa ja rouillea 14€/22€

Perinteinen tartarpihvi 15€/25€

Merguez-makkaraa, marinoitua punakaalia, jogurttia ja minttua 13€

Quiche Lorraine, friseesalaattia ja tryffelivinaigrette 12€

Pääruoat

Lämmin vuohenjuustosalaatti, punajuurta ja pistaasia 19€

Caesarsalaatti 

– naturel 18€

– kanalla 24€

Tryffelillä maustettua maa-artisokkarisottoa, paahdettua maa-artisokkaa ja pecorinoa 23€

Haukikvenellejä, rapukastiketta, pinaattia ja salottisipulia 25€

Paahdettua nieriää, mätikastiketta, haudutettua mustajuurta ja herneitä 28€

Haudutettua turskaa, katkarapuja, kananmunaa, piparjuurta ja ruskistettua voita 31€

Vasikanlihapullia, konjakki-kermakastiketta, puikulapyreetä ja mehustettua puolukkaa 22€

Kukonrintaa ja -koipea, Puy-linssejä ja osterivinokkaita 26€

Châteaubriand, bordelaise-kastiketta, ranskalaisia perunoita ja salaattia 35€

Jälkiruoat

Ranskalaisia juustoja ja kirsikkahilloketta 14€

Mustaherukkasorbettia royal 12€

Jogurttisorbettia, haudutettua ananasta ja passionhedelmää 11€

Sitruuna -pot de crème ja paahdettua marenkia 11€

Crêpes Suzette ja vaniljajäätelöä 11€

Suklaapiirasta, kinuskia ja kermavaahtoa 11€

Suklaa -petit fours 8€

Menut

Menu Alexanderplats 48€

Perinteinen tartarpihvi
***
Haukikvenellejä, rapukastiketta ja pinaattia

***
Sitruuna -pot de crème ja paahdettua marenkia

Chef’s Menu 52€

Endiivisalaattia, roquefort -juustoa ja karamellisoitua saksanpähkinää
***
Turskaa, katkarapuja, kananmunaa, piparjuurta ja ruskistettua voita
***
Suklaapiirasta, kinuskia ja kermavaahtoa

Menu Châteaubriand  59€

Graavattua siikaa, perunaa, kurkkua ja hillottuja sinapinsiemeniä
***
Châteaubriand, bordelaise-kastiketta, ranskalaisia perunoita ja salaattia

***
Crêpes Suzette ja vaniljajäätelöä