À la carte

Alkuruoat

Vihreä salaatti ja Dijon -vinaigrette 9€

Mehustettua tomaattia, kikherneitä, ricottaa ja oliivia 14€

Tryffelillä maustettu purjopiiras, vuohen tuorejuustoa ja päärynää 16€

Eggs Royale: kylmäsavustettua lohta, uppomuna, hollandaisekastiketta ja mummonkurkkua 19€

Madetempura, kyssäkaalia, kermaviiliä ja piparjuurta 16€

Katkarapucocktail, fenkolia, sydänsalaattia, forellinmätiä ja Piment d’ Espeletteä 21€

Paistettuja kampasimpukoita grenobloise, kukkakaalia, pekonia ja hasselpähkinää 25€

Perinteinen tartarpihvi (FI) 17/27€

Ankkarilletteä, haudutettua omenaa, pistaasia, savukylkeä ja friseetä (FR) 15€

 Pääruoat

Lämmin vuohenjuustosalaatti, puna- ja keltajuurta sekä pistaasia 21€

Marokkolainen salaatti: mausteista karitsan jauhelihaa, helmikuskusta, munakoisoa, pinjansiemeniä ja jogurttidressingiä (FI) 23€

Sienilasagne ja rucolasalaattia 25€

Haukikvenellejä, rapukastiketta, haudutettua pinaattia ja salottia 27€

Paahdettua nieriää, maltaise-kastiketta, endiiviä, mantelia ja ranskalaisia 29€

Paistettua turskanseläkettä, katkarapuja, kananmunaa, piparjuurta ja ruskistettua voita 35€

Ibérico-porsaan ulkofileetä, broccolinia, uuniperunaa, chorizoa ja sherrykastiketta (ES) 26€

Vasikanleike, salottia, kaprista, sitruunaa ja fenkoli-roquefort-salaattia (NL) 31€

Châteaubriand, Café de Paris -voita, sydänsalaattia ja ranskalaisia (FI) 49€

Jälkiruoat

Ranskalaisia juustoja ja kirsikkahilloketta 14€

Mustaherukkasorbettia ja loraus samppanjaa 13€

Karamellisoitua ananasta, rommia ja vaniljajäätelöä 11€

Appelsiinikakkua, tuorejuustovaahtoa ja sitrussalaattia 12€

Suklaapiirasta, kinuskia ja kermavaahtoa 15€

Suklaa petit fours 10€

MENUT

MENU ALEXANDERPLATS  52€

Perinteinen tartarpihvi (FI)

***

Haukikvenellejä, rapukastiketta, haudutettua pinaattia ja salottia

***

Appelsiinikakkua, tuorejuustovaahtoa ja sitrussalaattia

Viinipaketti (3 lasillista viiniä) 44€

MENU ESPLANADE 54€

Tryffelillä maustettu purjopiiras, vuohen tuorejuustoa ja päärynää
***

Paahdettua nieriää, maltaise-kastiketta, endiiviä, mantelia ja ranskalaisia

***

Karamellisoitua ananasta, rommia ja vaniljajäätelöä

Viinipaketti (3 lasillista viiniä) 46€

MENU BENSOW 69€

Eggs Royale: kylmäsavustettua lohta, uppomuna, hollandaisekastiketta ja mummonkurkkua

***

Châteaubriand, Café de Paris -voita, sydänsalaattia ja ranskalaisia (FI)              

***

Suklaapiirasta, kinuskia ja kermavaahtoa

Viinipaketti (3 lasillista viiniä) 52€