Tarjoilemme joululounasta 25.11.-20.12. arkisin klo 11.00-15.00 (viimeinen pöytävaraus klo 14.30)
Kolmen ruokalajin lounasmenu edustaa Alexanderplatsin klassista ruokatyyliä ja ruoat tarjoillaan lautasannoksina pöytään.
Menu vaihtuu viikoittain ja maksaa 49 euroa. Lisäksi tarjolla on supistettu valikoima à la carte -listan annoksia.
Suosittelemme pöytävarausta.
Lämpimästi tervetuloa!
Joululounas 25.11 – 29.11.
Sillilajitelma, västerbotten -juustoa, näkkileipää ja tilli-voiperunaa
Tai
Riimisuolattua naudanfileetä, tryffelikreemiä, hillottua siitaketta ja parmesania
***
Puna-antura Grenobloise, paahdettua punajuurta, piparjuurta ja puikulapyreet
Tai
Paistettua helmikananrintaa, perunaa confit, boudin blanc, omenaa, ruusukaalia ja siiderikastiketta
***
^Ranskalaisia juustoja ja kirsikkahilloketta
Tai
Pullavanukasta, vaniljajäätelöä, lakkaa, mantelia ja kinuskia
À la cartelta:
Savustettua lohta, kananmunaa, kurkkua, kylmäsavustettua mätiä ja tartar -kastiketta 17€
Perinteinen tartarpihvi 16€/27€
***
Haukikvenellejä, rapukastiketta, haudutettua pinaattia ja salottia 27€
Châteaubriand, Café de Paris -voita, sydänsalaattia ja ranskalaisia 49€
***
Jogurtti-sitruunaparfait, hunajakennoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja oliiviöljyä 11€
Suklaapiirasta, kinuskia ja kermavaahtoa 14€
Joululounas 2.12 – 5.12.
Savustettua lohta, paahdettua punajuurta, kermaviiliä, kapris ja piparjuurta
Tai
Ankkarilletteä, cumberlandinkastiketta, hillottua sipulia ja paahdettua briossia
***
Haukiwallenberg, sitruuna-perunamuusia, herneitä, fenkolia, katkarapuja ja mätivinaigrette
Tai
Mallasporsaanfileetä, haudutettua punakaalia, herkkusientä, savukylkeä ja herkkutattikastiketta
***
Ranskalaisia juustoja ja kirsikkahilloketta
Tai
Munkki, uuniomenasorbettia, omenakompottia ja diplomaattikreemiä
À la cartelta
Paahdettua maa-artisokkaa, gruyere -juustoa, päärynää ja pinjansiemeniä 15€
Perinteinen tartarpihvi 16€/27€
***
Paahdettua siikaa, haudutettua fenkolia, katkarapuja, tomaattia ja hollandaise -kastiketta 31€
Châteaubriand, Café de Paris -voita, sydänsalaattia ja ranskalaisia 49€
***
Jogurtti-sitruunaparfait, hunajakennoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja oliiviöljyä 11€
Suklaapiirasta, kinuskia ja kermavaahtoa 14€
Joululounas 9.12. – 13.12.
Kylmäsavustettua siianmätiä, perunalastuja, smetanaa, suolakurkkua ja hillottua punasipulia
Tai
Vol-au-vent sienitäytteellä, pekonia, omenaa, yrttisalaattia ja parmesaania
***
Paahdettua nieriää, punajuurta, kaprista, suolakurkkua, piparjuurta ja smetanaa
Tai
Saksanhirven niskaa, peruna-västerbottenkroketti, puolukkaa ja viherpippurikastiketta
***
Ranskalaisia juustoja ja kirsikkahilloketta
Tai
Valkosuklaapannacotta, mehustettua tyrniä, tyrnipyreetä ja mantelikeksiä
À la cartelta:
Savustettua lohta, kananmunaa, kurkkua, kylmäsavustettua mätiä ja tartar -kastiketta 17€
Perinteinen tartarpihvi 16€/27€
***
Haukikvenellejä, rapukastiketta, haudutettua pinaattia ja salottia 27€
Châteaubriand, Café de Paris -voita, sydänsalaattia ja ranskalaisia 49€
***
Jogurtti-sitruunaparfait, hunajakennoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja oliiviöljyä 11€
Suklaapiirasta, kinuskia ja kermavaahtoa 14€
Joululounas 16. – 20.12
Graavattua lohta, smetanaa, kurkkua, marinoitua sipulia ja mallasleipää
Tai
Friteerattua porsaankylkeä, tartarkastiketta ja friteerattua kaprista
***
Paistettua turskaa, katkarapuja, kananmunaa, piparjuurta ja ruskistettua voita
Tai
Peurawallenberg, puikulapyreetä, puolukkaa, sipulia, osterivinokasta ja tryffelikastiketta
***
Ranskalaisia juustoja ja kirsikkahilloketta
Tai
Mantelikakkua, madeirassa haudutettua luumua ja tuorejuustosorbettia
À la cartelta:
Matjessilliä, punajuurta, kermaviiliä, kaprista ja ruskistettua voita 14€
Perinteinen tartarpihvi 16€/27€
***
Haukikvenellejä, rapukastiketta, haudutettua pinaattia ja salottia 27€
Châteaubriand, Café de Paris -voita, sydänsalaattia ja ranskalaisia 49€
***
Jogurtti-sitruunaparfait, hunajakennoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja oliiviöljyä 11€
Suklaapiirasta, kinuskia ja kermavaahtoa 14€